En France, le fromage se sert à la fin du repas, avant le dessert et après la salade verte.
Guide des fromages
le fromage: La France vue d'ailleurs
On trouve plus de
400 sortes de fromages en France.
Forts ou doux, crémeux et coulants, il y en a pour tous les goûts. Il
est ainsi possible de goûter un fromage différent chaque jour de
l’année. A chaque région ses fromages, les plus courants sont fabriqués
avec du lait de vache, dans les
régions où l’herbe est abondante.
Les Français sont les plus gros mangeurs de fromage du monde et
dégustent environ 23 kg par personne et par an...
Un verre de vin, le plus souvent rouge, accompagne agréablement un morceau de fromage.
Carte des vignobles de France